L'aperitivo è una formula ideale per ricevere gli amici a casa con praticità e fantasia; richiede un'organizzazione attenta ma permette agli ospiti di muoversi con disinvoltura tra il buffet e la conversazione.
Organizza l'ambiente in modo da avere un piano d'appoggio ampio, qualche tavolino e più posti a sedere sparsi casualmente; se hai un giardino o un terrazzo non dimenticare di allestire un angolo fumatori con posacenere, accendino e qualche stuzzichino.
Dopo aver scelto il tema della serata, in base al numero degli invitati, potrai dedicarti all'organizzazione del menù e dell'atmosfera.
Profuma l'ambiente, senza esagerare, con qualche goccia di olio essenziale ed
