mercoledì 29 settembre 2010

Un Aperitivo Informale: come si organizza?

L'aperitivo è una formula ideale per ricevere gli amici a casa con praticità e fantasia; richiede un'organizzazione attenta ma permette agli ospiti di muoversi con disinvoltura tra il buffet e la conversazione. 
Organizza l'ambiente in modo da avere un piano d'appoggio ampio, qualche tavolino e più posti a sedere sparsi casualmente; se hai un giardino o un terrazzo non dimenticare di allestire un angolo fumatori con posacenere, accendino e qualche stuzzichino. 
Dopo aver scelto il tema della serata, in base al numero degli invitati, potrai dedicarti all'organizzazione del menù e dell'atmosfera.
Profuma l'ambiente, senza esagerare, con qualche goccia di olio essenziale ed

mercoledì 22 settembre 2010

Qualcosa di noi

CuoChiamo è una scelta, uno stile, una passione. E' una parola che ne contiene tre e che ci parla di cucina, d'amore e di vita. Proprio queste tre parole -cuochi, chiamo, amo- hanno unito il nostro team: la passione per la cucina, l'occhio attento ai nuovi trend e alle nuove forme di comunicazione, l'amore per il lavoro, un lavoro che diventa poliedrico, creativo, dinamico e che si adatta alle esigenze più moderne strizzando sempre l'occhio al passato e alle nostre tradizioni del gusto.
Il nostro è uno staff di creativi nei campi più disparati del gusto, dell'arte, della moda e della comunicazione, tutti uniti dalla stessa passione per la cucina. Da qui nasce CuoChiamo: un progetto che si alimenta con la voglia di regalare al prossimo la nostra visione di ospitare, ricevere, cucinare, organizzare, ma soprattutto divertirsi.